ブログ
2024-06-19
今、アメリカでは、グルテンフリーが流行っています。まだ日本ではごく一部の人しか波及し ていませんが・・・、この種の人たちは、マーガリンを忌み嫌いバターを使用しています。グ ルテンとは小麦粉に水を加えてこねることで出来る成分のことです。これが体内に入っていろ いろ悪さをてアレルギー症状を起こす因となるそうです。詳しくは、WEBで調べてください 。 特に、アメリカの小麦は収穫高を上げるために種子の遺...
2024-06-12
昨今、ベトナムでは，日本製品がブームとなっています。特にその中でも健康食品の需要は異常と言って良いくらい人気があります。とにかく「Made in Japan」と銘打ってあれば品質に関係なく購入してくれるそうです。当社にも問い合わせがありますが，要求されるのが，外装を良くして中身は問わないと言う物ばかりです。列車(新幹線)、自動車、電化製品の優秀性は周知されていますから、そのお陰で健康食品が評価され...
2024-06-05
私はアメリカで健康食品の会社を４６年間続けておりますが、人種の坩堝の国らしく顧客は多様です。顧客の上位５位をあげると第一は韓国人、第二位は日系人，第三位はメキシコ人，第四位は、ベトナム人、第五位はモン族です。モン族はラオスから中国に至る国に住む少数民族です。アメリカの難民政策で，カリフォルニア州の中部地域に住み，多くは農業従事者です。仕事が過獄のせいか健康には留意しています。又、陽射しが厳しいので...
2024-05-29
今年の夏に、「温故知新」という雑誌を発刊します。目的は、全てがデジタル化時代になってきた現代、何も考えずにこのデジタル化時代を受け入れて良いものだろうか？また、個人主義が進み、他人への思いやりにはどうなるのか？など取り上げていきます。今、このデジタル化時代に真剣になって考えていかないと取り返しがつかなくなると危惧しています。戦争も一向に収まりません。世界は、これからどうなっていくのでしょうか？敗戦...
2024-05-22
先日、日本の川柳の先生と会食する機会がありました。先生は、早稲田大学でも教えていられるし、江戸文化にも詳しい方です。RyuTubeというYouTubeにも番組があります。先生に、江戸と今と比べて人はどう違いますか？と尋ねてみました。少し、間を置いて、江戸でなく明治とでしたら「愛国心」が違うと答えました。江戸時代との違いを聞きたかったので少々がっかりしましたが…。 確かに、「愛国心」はかなりの差...
2024-05-15
戦後、作家の志賀直哉は、「日本はフランス語にしろ」と言ったそうですが。もし、そうしていたら日本は今、どんな国になっているのでしょうか？言葉は文化ですから、それを変更したら、物凄い変化が起こるでしょうね。それにしても名文家の志賀直哉が如何なる理由で発言したのでしょうか？英語、フランス語を一寸齧っただけで言えたものではありませんが、日本語ほど情緒深い言葉はないと思います。なので、日本語をもっと勉強した...
2024-05-08
私は、どちらかと言うと音楽で言えばクラシックとジャズを好みます。しかし、時折、演歌を聞くと心打たれることがあります。メロディーもそうですが、歌詞をに凄く感ずることがあります。歌手によってその良さに歴然と違いがあるようです。やはり美空ひばりの歌唱の上手さは抜群ですね。そして日本語でちょっとなまりがある、テレサ テンも好きです。歌は決して上手とは思えないけど詩が良い。リアルと言うか、イメージが湧いて感...
2024-05-01
時折、インターネットで健康に関する情報に目を通すことがあります。勉強になることも多々ありますが、大体に於いて惑わす記事が多い気がします。特に、お医者さんが書く記事は「？」マークをつけたくなります。お医者さんは、病気の治療をするのが主たる仕事で、栄養学をろくに勉強して来ていません。なのに、その分野まで口を出すのはどうかと思うのですが…。 アメリカでは、カイロプラクターの方が学校では治療学より栄養学を...
2024-04-24
最近、豆腐が美味しいと感じなくなりました。 味が単調で、味噌汁に入れても味噌となじみません。もう１０年近くなるでしょうか、アメリカで豆腐の普及に奮闘していた、MR,TOFUことK君が、アメリカで売られている「豆腐はみな大豆は遺伝子交換をしたものであるが、当社のものは日本国産品で遺伝子交換はしていない」と言っていました。日本のスーパーマーケットでチェックしてみました。確かに、大豆は国産品使用と書いて...
2024-04-17
今、日本の健康食品は東南アジアで大人気です。日本製品は素晴らしいと言って、もてはやされています。大変結構なことです。 もう４０年以上にもなりますが、私が勤めていた会社が、ある東南アジアの国に現地工場を建て生産し販売しました。当時、私はアメリカで日本から輸入した製品を販売していましたが、ある時から急に売り上げが増えていることに気づきました。 それは、東南アジアの国にアメリカ経由で流れてるから...